Zucchini Schafskäse Quiche *Für 6 Portionen Zubereitungszeit: 70 Minuten* *Zutaten:* 1 große Zucchini 1 Knoblauchzehe 2 rote Zwiebeln 3 Eier 20 g Butter 200 g gemahlene Mandeln 3 TL Olivenöl Salz Pfeffer *Zubereitung:* 1. Back... Kalte Speisen & Salate Vegetarisch März 7, 2024
Zucchini Nudeln mit Tomatensoße *Für 1 Portionen Zubereitungszeit: 15 Min.* *Zutaten:* 50 ml Wasser ½ Dose passierte Tomaten 1 Zucchini 4-5 Champignons 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 TL Olivenöl Italienische Kräuter Chili Salz P... Vegetarisch März 7, 2024
Zaziki Dip *Zutaten:* 125 g Quark (<10% Fett) 50 g Gurke 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer *Zubereitung:* 1. Gurke waschen, schälen und fein raspeln. 2. Gurkenwasser abtropfen lassen. 3. Quark mit den Gurkenrapseln ... Kalte Speisen & Salate Vegetarisch März 7, 2024
Wassermelonen-Gurkensalat mit Feta *Für 2 Portionen Zutaten:* 1 Salatgurke ½ Wassermelone 1 Limette 1 Bund Minze 250 g Feta Pfeffer *Zubereitung:* 1. Die Wassermelone entkernen und die Schale entfernen. 2. Den Fetakäse und das Fruchtf... Kalte Speisen & Salate Vegetarisch März 7, 2024
Tomatensalat auf geröstetem Vollkornbrot *Für 4 Portion Zutaten:* 600 g Mozzarella 800 g Cocktailtomaten 400 g Vollkornbrot 20 Blätter Basilikum 4 EL Balsamico-Essig 4 EL Olivenöl Pfeffer Salz *Zubereitung:* 1. Essig, Olivenöl, Basilikum, P... Kalte Speisen & Salate Vegetarisch März 7, 2024
Putenspieße mit Reis und Salat *Für 1 Portion Zutaten:* 150 g Pute 40 g Salat 75 g Paprika 75 g Zucchini 100 g Pilze 1 Knoblauchzehe 40 g Reis 1 EL Rapsöl 1 EL Balsamico-Essig 1 EL Olivenöl 1 EL Sojaöl Salz, Pfeffer Lange Holzspieß... Fleischgerichte März 7, 2024
Kartoffel-Brokkoli Auflauf *Für 4 Portion Zutaten:* 100 g Räuchertofu 4 Rindersteaks 100 g geriebener Käse 100 ml Milch 2 Eier 400 g Brokkoli 400 g Möhren 400 g Kartoffeln 100 g Kürbiskerne Salz, Pfeffer, Muskatnuss *Zubereitu... Vegetarisch März 7, 2024
Gefüllte Zucchini *Für 2 Portion Zutaten:* 250 g Rinderhackfleisch 2 große Zucchini ½ mittelgroße Paprika 1 kleine Zwiebel 1 EL Kräuterfrischkäse 400 ml passierte Tomaten 8 EL geriebener Parmesan 1 TL Butter 2 TL Rapsö... Fleischgerichte März 7, 2024
Chili con Carne *Für 2 Portion Zutaten:* 400 g Kalbshackfleisch 4 EL saure Sahne 200 g Eisbergsalat 1 Gemüsezwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Rote Chilischote 100 g Kidney-Bohnen 1 EL Tomatenmark 400 g Tomatenstückchen aus d... Fleischgerichte März 7, 2024
Hackfleisch-Klopse *Für 1 Portion* *Zutaten für Klopse:* 140 g Rinderhackfleisch ½ Semmel 1 Zwiebel 1 TL Geriebenen Käse 1 Ei 1 TL Butter 1 Dose Passierte Tomaten 1 TL Tomatenmark Thymian, Salz, Pfeffer * * *Zutaten für... Fleischgerichte März 1, 2024