Laura Winhart Zaziki Dip Zutaten: 125 g Quark (<10% Fett) 50 g Gurke 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer Zubereitung: 1. Gurke waschen, schälen und fein raspeln. 2. Gurkenwasser abtropfen lassen. 3. Quark mit den Gurkenrapseln verme... Kalte Speisen & Salate Vegetarisch 13.12.2025
Laura Winhart Zucchini Schafskäse Quiche Zubereitung: 1. Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen. 2. Zucchini waschen und fein raspeln. 3. Zucchiniraspeln in ein Sieb geben und mit 1-2 TL Salz vermengen und abtropfen lassen. 4. Knoblauc... Kalte Speisen & Salate Vegetarisch 13.12.2025
Laura Winhart Wassermelonen-Gurkensalat mit Feta Zubereitung: 1. Die Wassermelone entkernen und die Schale entfernen. 2. Den Fetakäse und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. 3. Die Minzblätter von den Stielen abzupfen und waschen. Ein paar Blätte... Kalte Speisen & Salate Vegetarisch 13.12.2025
Laura Winhart Tomatensalat auf geröstetem Vollkornbrot Für 4 Portion Zutaten: 600 g Mozzarella 800 g Cocktailtomaten 400 g Vollkornbrot 20 Blätter Basilikum 4 EL Balsamico-Essig 4 EL Olivenöl Pfeffer Salz Zubereitung: 1. Essig, Olivenöl, Basilikum, Pfeffe... Kalte Speisen & Salate Vegetarisch 13.12.2025
Laura Winhart Mediterraner Nudelsalat Für 2 Portion Zutaten: 16 g Hartweizengrießnudeln 3 Scheiben Schinken 20 g schwarze Oliven 15 g Pinienkerne 150 g Artischockenherzen 25 g getrocknete Tomaten 50 g Rucola 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl ... Kalte Speisen & Salate 13.12.2025
Laura Winhart Lachs Spinat Rolle Für 4 Portionen Zubereitungszeit: 25 Min. Zutaten Spinat-Ei-Platte: 50 g Geriebener Käse (45% Fett) 30 g Geriebener Parmesan 4 Eier 200 g Spinat TK oder frisch Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß Paprika r... Fischgericht Kalte Speisen & Salate 13.12.2025
